选餐饮店面位置的技巧，这些开店一定要了解的事

2022-12-12

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西式快餐加盟选餐饮店面位置的技巧，不管是创业开店还是建楼，人们对地理位置的要求还是很高的，现代化的经济社会发展没办法改变创业开店人群对店址的选择，尤其是餐饮店面。近期有一些创业者想要开一家餐饮店，但是不知道该如何选择店面位置，下面就一起来看看选择餐饮店面位置的技巧。

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一、选餐饮店面位置的技巧之消费者定位

选餐饮店面位置的技巧，这些开店一定要了解的事

不管是什么样的餐饮店，都有对应的消费群体，可能是年轻人当然也有可能是上班族，不同的消费群体所对应的商圈是完全不同的。建议经营者在选择店铺位置之前，一定要明确的知道自己是为哪些消费者所服务，然后在目标群体扎堆的地方开店。

二、选餐饮店面位置的技巧之商圈评估

商圈评估有11个要点，分别是交通设施，目标消费群体的消费能力，目标用户数量，周边流动人口数量，周边的固定人口数量，周边写字楼，周边住宅，周边商业业态，基础设施情况，发展潜力，商圈的吸引力。想要为餐饮店选择一个良好的位置，就要对这11个要点用心分析，每一个都不能忽略。

三、选餐饮店面位置的技巧之良好聚客点

不管是什么样的商圈，都会有聚客点，就像是黄金门面，这样的门店竞争是非常激烈的，如果没有关系的话很难拿下。当然也没有必要非租这样的门店，可以找一些其他的聚客点，只要不是太偏僻就行。

四、选餐饮店面位置的技巧之评估店面

其实主要评估店面的背景情况，有没有拆迁，修路等等的规划，除此之外，还要了解店面经营者以前的经营状况如何，如果也是干餐饮的，一定要知道为什么做不下去了，千万不要踩同样的坑。

五、选餐饮店面位置的技巧之合同谈判

以上的工作都做完之后，接下来就可以找房东谈租金和签订合同了，有的时候房屋租金有可能会随着时间而上涨，这个时候就需要和房东好好谈一谈了，有的时候虽然上涨的不是很多，但仔细算下来可是一笔不小的费用。

六、选餐饮店面位置的技巧之立地报告

其实就是对店铺的经营做预估，评估一下未来实际经营的效果有没有达到预期，如果没有达到预期，看应该怎么调整，或者是直接关店。